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阿胶有补血的作用，可以在秋冬天吃，另外最好在早上吃，这样比较容易吸收，阿胶最好不要过量服用，容易引起上火等情况，最好在医生指导下合理服用，如果贫血还需要通过饮食调理，可以多吃瘦肉，猪肝等食物，也可以多吃菠菜等，这些食物含铁高，也可以缓解贫血。